Derretedeira Elétrica Marchesoni 2 Cubas 5kg Inox DR222

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

APRESENTAÇÃO

A Derretedeira Elétrica Marchesoni DR.2.221/222 foi desenvolvida para derreter e manter o chocolate na temperatura ideal com praticidade e segurança. Seu sistema de aquecimento em banho-maria preserva a consistência, o sabor e as propriedades do chocolate, evitando o superaquecimento.

Fabricada em aço inox, possui duas cubas gastronômicas removíveis em aço inox 304, cada uma com capacidade para 2,5 kg, além de termostato regulável que proporciona controle preciso da temperatura durante toda a operação.

DIFERENCIAIS DO PRODUTO

• Sistema de aquecimento em banho-maria.
• 2 cubas gastronômicas removíveis em aço inox 304.
• Capacidade total de 5 kg (2 cubas de 2,5 kg).
• Corpo em aço inox 430.
• Termostato regulável.
• Mantém o chocolate na temperatura ideal.
• Não altera o sabor nem as propriedades do chocolate.
• Acompanha tampas em inox.
• Fácil limpeza.
• Produto certificado pelo Inmetro.

INDICADO PARA

• Confeitarias
• Docerias
• Cafeterias
• Sorveterias
• Buffets
• Festas e eventos
• Pequenos empreendedores
• Produção artesanal
• Uso doméstico

Também pode ser utilizada para:

• Molhos
• Caldos
• Hot Dog
• Sopas
• Aquecimento de alimentos
• Derretimento de cera depilatória
• Aquecimento de pedras para terapias relaxantes

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Marca: Marchesoni

Modelo: DR.2.221/222

Capacidade: 2 cubas de 2,5 kg cada (5 kg total)

Cubas: GN 1/4 x 100 mm

Material do corpo: Aço inox 430

Material das cubas: Aço inox 304

Sistema de aquecimento: Banho-maria

Termostato: Regulável

Alimentação: 127 V ou 220 V

Consumo: 750 W / 0,75 kWh

Peso líquido: 2,6 kg

Peso bruto: 3,4 kg

Certificação: Produto certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009

DIMENSÕES

Equipamento

Altura: 20 cm

Largura: 29 cm

Profundidade: 41 cm

Embalagem

Altura: 33 cm

Largura: 33 cm

Profundidade: 42 cm

BENEFÍCIOS OPERACIONAIS

• Preserva sabor e textura do chocolate.
• Aquecimento uniforme em banho-maria.
• Controle preciso da temperatura.
• Cubas removíveis facilitam a limpeza.
• Estrutura resistente em aço inox.
• Excelente desempenho para produção contínua.
• Ideal para derreter e manter o chocolate pronto para uso.
• Equipamento compacto e de fácil operação.

APLICAÇÕES

A Derretedeira Elétrica Marchesoni DR.2.221/222 é indicada para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, eventos e cozinhas profissionais que necessitam derreter e manter chocolate aquecido com segurança. Também pode ser utilizada para aquecimento de molhos, caldos, alimentos diversos, cera depilatória e pedras para terapias.