Estufa Fermentação Epoxi EF10 GPaniz Sem Refrigeração Quente

Estufa de Fermentação - EF-10

- Quente:  Sem refrigeração. Para descongelamento e crescimento dos pães. Temperatura programável de 15° a 35°C.

• Capacidade para 250 pães de 50g;
• Para 10 esteiras no tamanho de 58x70cm;
• Porta esteira em aço inox 430;
• Sensor de temperatura;
• Sensor de nível no reservatório de água (quente/frio);
• Rodízios frontais com trava;
• Estrutura externa em chapa de aço carbono com pintura epóxi branca;
• Revestimento interno em aço inox 430;
• Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
• Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressencando o pão;
• Otimização de espaço: Pode ser utilizado em conjunto com o Forno Turbo de 5 esteiras da G.Paniz ou da Gastromaq.

- Tempo de descongelamento: 1h
- Tempo de crescimento: 1h30min

Consumo Monofásico : 1,4 KW/H

Altura: 990 mm

Largura : 990 mm

Comprimento: 1.140 mm

Motor: 1/8 CV

Peso: 96kg