Amassadeira Espiral Epóxi G Paniz AE80 G2 Trifásica

AE 80 G2  EPÓXI TRIFÁSICO  2  VELOCIDADES

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

• Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade, ILUMINAÇÃO da cuba e display indicativo.
   
• Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
• 2 velocidades;
• Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
• Motor potente;
• Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
• Batedor espiral em ferro fundido 
• Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca 
• Sistema de contenção da farinha;
• Iluminação da cuba;
• Sapata niveladora;
• Capacidade máxima de massa pronta = 80 Kg
• Capacidade mínima de massa pronta = 13 Kg
• Consumo trifásico = 3,70 / 4,60 Kw/h
• Dimensões ( A x L x C ) mm = 1530 x 780 x 1290 mm   153 x 78 x 129 cm
• Altura = 1530 mm
• Largura = 780 mm
• Comprimento = 1290 mm 
• Motor = 4,0 / 6,3 Cv
• Quantidade máxima de farinha = 48 Kg
• Quantidade mínima de farinha = 8 Kg
• Peso Kg = 500