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Fritador Restaurant 30 Litros a Óleo Gás GLP RFB 75 Venâncio
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DETALHES
- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;
- Suporte da estrutura em aço inoxidável;
- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
- Superfície de fritura com dimensional de 14" (355mm) x 14" (355mm) nos modelos 40Lb (16L) e 50Lb (20L). Para o modelo 75Lb (30L) o dimensional é de 18" (457mm) x 18"(457mm);
- Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
- Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
- Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
- Pés de 6" (152mm) ajustáveis em aço carbono cromado;
- Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
- Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado à fogo, garantindo maior durabilidade ao sistema.
- Fácil acesso aos queimadores;
- Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
- O fundo embutido facilita a drenagem;
- Válvula de segurança com função de estabilização automática de tensão.
FICHA TÉCNICA
Número de queimadores: 5
Altura: 1.181 mm / 119 cm
Largura: 508 mm / 51 cm
Profundidade: 838 mm / 84 cm
Peso: 80 kg
Potência: 120.000 BTU/h
- Fabricante: Venâncio
- Acabamento: Aço Inoxidável
- Tipo: Fritador Restaurant