Derretedeira Marchesoni 2 Cubas Elétrica 10kg DR2251/252

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

APRESENTAÇÃO

A Derretedeira Marchesoni 2 Cubas foi desenvolvida para derreter e manter o chocolate na temperatura ideal com praticidade, segurança e excelente desempenho. Seu sistema de aquecimento em banho-maria preserva o sabor, a textura e as propriedades do chocolate, evitando superaquecimento.

Fabricada em aço inoxidável, possui duas cubas gastronômicas removíveis em aço inox 304 com capacidade de 5 kg cada, oferecendo maior produtividade para confeitarias, docerias e estabelecimentos que trabalham com produção de doces e coberturas.

DIFERENCIAIS DO PRODUTO

• Capacidade total de 10 kg (2 cubas de 5 kg).
• Sistema de aquecimento em banho-maria.
• Corpo em aço inox 430.
• Cubas gastronômicas removíveis em aço inox 304.
• Acompanha tampas em inox.
• Termostato regulável.
• Não altera o sabor nem as propriedades do chocolate.
• Fácil limpeza.
• Produto certificado pelo Inmetro.

INDICADO PARA

• Confeitarias
• Docerias
• Sorveterias
• Cafeterias
• Buffets
• Festas e eventos
• Culinaristas
• Produção artesanal
• Uso doméstico

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Marca: Marchesoni

Modelo: DR.2.251/252

Capacidade: 2 cubas de 5 kg cada (10 kg)

Material do corpo: Aço inox 430

Material das cubas: Aço inox 304

Sistema de aquecimento: Banho-maria

Termostato: Regulável

Consumo: 750 W / 0,75 kWh

Alimentação: 127 V ou 220 V

Peso líquido: 4,5 kg

Peso bruto: 5,6 kg

Certificação: Produto certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009

DIMENSÕES

Equipamento

Altura: 20 cm

Largura: 34 cm

Profundidade: 61 cm

Embalagem

Altura: 30 cm

Largura: 40 cm

Profundidade: 62 cm

BENEFÍCIOS OPERACIONAIS

• Mantém o chocolate sempre na temperatura ideal.
• Aquecimento uniforme em banho-maria.
• Evita queimar ou alterar as propriedades do chocolate.
• Cubas removíveis que facilitam a higienização.
• Estrutura robusta em aço inox.
• Excelente produtividade para uso profissional.
• Baixo consumo de energia.

APLICAÇÕES

A Derretedeira Marchesoni DR.2.251/252 é indicada para derreter e manter aquecido chocolate, coberturas e outras preparações sensíveis ao calor. Ideal para confeitarias, docerias, sorveterias, cafeterias, buffets, culinaristas, festas e eventos. Também pode ser utilizada para aquecimento de molhos, caldos, alimentos, cera depilatória e pedras para terapias relaxantes.