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Amassadeira Espiral AE80 G2 Inox Trifásico 2 Veloc. G Paniz

Ref: 5771
Marca: G Paniz
Modelo: Amassadeira Espiral G Paniz Ae 80 G2 2v Inox Trifásico
Disponibilidade: Disponivel em 45 dias uteis
 

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Descrição Geral

 

AE 80 G2 INOX TRIFÁSICO 2 VELOCIDADES

 

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

  • Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade, ILUMINAÇÃO da cuba e display indicativo.
     
  • Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
  • 2 velocidades;
  • Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
  • Motor potente;
  • Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
  • Batedor espiral em ferro fundido 
  • Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca 
  • Sistema de contenção da farinha;
  • Iluminação da cuba;
  • Sapata niveladora;
  • Capacidade máxima de massa pronta = 80 Kg
  • Capacidade mínima de massa pronta = 13 Kg
  • Consumo trifásico = 3,70 / 4,60 Kw/h
  • Dimensões ( A x L x C ) mm = 1530 x 780 x 1290 mm   153 x 78 x 129 cm
  • Altura = 1530 mm
  • Largura = 780 mm
  • Comprimento = 1290 mm 
  • Motor = 4,0 / 6,3 Cv
  • Quantidade máxima de farinha = 48 Kg
  • Quantidade mínima de farinha = 8 Kg
  • Peso Kg = 500
Características
  • Fabricante: G Paniz
  • Capacidade: 80Kgs
  • Acabamento: Inox
  • Tipo: Amassadeira Espiral
Garantia
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