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Amassadeira Espiral AE25 G2 Trifásico 2 Veloc Inox G Paniz

Ref: 4561
Marca: G Paniz
Modelo: Amassadeira Espiral AE25 G2 2V Trifásica Inox
Disponibilidade: Disponivel em 45 dias uteis
 

De R$ 23.766,91
Por:
R$ 21.287,76
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Descrição Geral

AE25G2 NOVO

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
 

  • Painel de controle frontal superior:
    - Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
     
  • Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
  • 2 velocidades ;
  • Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
  • Motor potente;
  • Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
  • Batedor espiral em ferro fundido;
  • Estrutura robusta em aço inox 430.
  • Capacidade Máxima de massa pronta = 25 Kg
  • Capacidade Mínima de massa pronta = 4,2 Kg
  • Consumo Trifásico = 1,72 / 1,54 Kw/h
  • Dimensões ( A x L x C ) mm = 1030 x 490 x 960 mm   /   103 x 49 x 96 cm
  • Altura = 103 mm
  • Largura = 490 mm
  • Comprimento = 960 mm
  • Motor = 1,6 CV/ 2,5 Cv Trifásico
  • Peso Kg = 146 Kg
  • Quantidade máxima de farinha = 15 Kg
  • Quantidade mínima de farinha = 2,5 Kg
  • Voltagem ( V ) = 220Vt ou 380Vt
Características
  • Fabricante: G Paniz
  • Capacidade: 25Kgs
  • Acabamento: Inox
  • Tipo: Amassadeira Espiral
Garantia
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